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郑州小吃脆皮鸡饭随到随学

更新时间：2020/11/18 10:28:35信息编号：2046-2219239
所属分类：
招商加盟　餐饮加盟　
所在区域：
郑州　管城
详细地址：
郑州管城区航海路与未来路交叉口启航大厦E座17层
联 系 人：
颜豆豆
电　　话：
15637135857
联系QQ：
联系QQ 2990407625
收录查询： 百度 搜狗 360   分享更易传播
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详细介绍

脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是从台湾引进到大陆并延续它的发展9_9_信_息_网。

做法：

1、腌料原料混合均匀，放进一个大小合适鸡排的盒子里最好带盖子。

2、鸡胸洗净，从中间片成两片，用刀背锤松，按摩一会儿 然后放入调好腌料的盒子，抓均，放进冰箱腌十二小时，至少两小时！最好用密封性比较好的盒子，或者用保鲜膜多裹上几层哦9+9+信+息+网。
3、先把面粉和生粉混合到一起，把步骤二腌好的鸡排放入用力压一压，裹紧。然后放到水里过一下马上拿出来，接着第二遍裹粉，让粉都沾到湿的鸡排上，裹紧后放一下等一分钟99信息网www.99xinxi.net。
4、等裹粉有点湿了就可以炸了，200度左右的油温炸2分钟左右。随时戳一戳看看熟没熟再拿出来，沥干油分9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。时间自己控制，油温也不要太高会焦的！
5、撒上一些椒盐粉，切成大小合适的条。
6、黄瓜刨丝，土豆刨丝泡水加盐炒熟不要太软欢迎www.99xinxi.net。
7、盛一碗米饭，叠上蔬菜，铺上鸡排。撒上喜欢的酱汁就可以开动啦！



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