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郑州花甲粉丝技术学习

更新时间：2020/7/12 13:34:22信息编号：2046-2182901
所属分类：
招商加盟　餐饮加盟　
所在区域：
郑州　管城
详细地址：
航海路与未来路交叉口E座17楼
联 系 人：
彭燃
电　　话：
17739798845
联系QQ：
联系QQ 1695874182
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详细介绍
锡纸花甲近年在河南省郑州的美食街流行的风味小吃，源自河南，现在已经风靡全城99xinxi.net。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。锡纸花甲的制作，就是采用优质花甲，清水沉淀泥沙3小时，经优化工艺精工轧制后，加入酱料，经高温爆炒而成的嫩嫩的花甲出炉，香气扑鼻， 直叫人垂涎三尺。
花甲被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有多种营养物质，实属物美价廉的海产品www.99xinxi.net99信息网。金运来锡纸花甲目前在全国有近百家店面，毛利率都在300%以上，纯利润更是高达200%，花甲市场批发价3元左右一斤，一斤花甲能做3份，花甲一份卖价在10-15一份，也有18一份的锡纸花甲粉丝。大家可以算一下利润空间。锡纸花甲的巨大商机和独特口感吸引了大批食客投资关注和购买品尝9_9_信_息_网。

锡纸花甲的家常做法

一、把花甲带回家之后用盆子养着，使其吐净泥沙，时间应两小时以上。在吃之前换水把花甲的外壳用手洗净。

二、锅里放水，待水开之后放入洗净的花甲，用大汤勺搅拌，作用是滤掉泥沙9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。

三、花甲张嘴以后捞出，用水再清洗一遍，洗掉剩下的泥沙。捞出备用。

四、耗油普通汤勺一勺多一点即可，酱油要没过耗油这样味道足，淀粉不要加太多，糖视口味而定，在加一些水www.99xinxi.net99信息网。搅!酱汁调配完毕!

五、锅中放油，油热之后放入姜，蒜和辣豆豉，出香味之后放入花甲，翻炒一下。接着放入之前调好的酱汁翻炒使味道均匀，再闷一两分钟即可。
温馨提示：“郑州花甲粉丝技术学习 ”由用户自行发布，信息内容的真实性、准确性和合法性由发布人负责。虽然部分网友认证了账号，但是并不代表没有风险。99信息网不提供任何保证不参与交易，亦不承担任何法律责任。
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