《现代食品》 9+9+信+息+网
主管:中粮工程科技有限公司
主办:中粮工程科技(郑州)有限公司
ISSN:1007-3582 CN:41-1434/TS
国家级 半月刊
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征稿栏目:粮食流通、食品机械、食品加工、食品安全、食品保健、食品销售、食品消费、食品经济、食品时讯、食品行业热点和焦点以及美食制作等方面的文章
杂志简介:
《现代食品》是由中粮工程科技有限公司主管、中粮工程科技(郑州)有限公司主办的全国唯一以粮食流通为主题的科学技术性期刊,是粮食流通行业知名的国家级精品刊物。自95年创刊以来,深得读者和同行的称赞和好评。目前已覆盖全国各地的大中型粮库、油厂、面粉厂和饲料厂,得到全国各地广大读者朋友的支持、认可和厚爱。杂志内容丰富详实、新颖实用;印刷精美,图文并茂,是广大读者朋友学习、交流、收藏的理想媒体。
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往期目录节选: 99信息网www.99xinxi.net
浅谈果蔬农药残留化验室仪器设备的管理 孙盟璐;刘楠;曲彤旭;姚微;1-3
国内食品系统研究进展综述 向雪兰;陈亚颦;4-6
乳化剂分类、作用及在食品工业中应用 朱蝶;胡蓝;汪师帅;7-10+13
新形势下“食品微生物”课程教学革新研究 陈钢;11-13
QuEChERS方法在食品农兽药残留检测中的应用 于霞;马凯;黄永桥;曹俊杰;简银池;14-17+28
婴幼儿配方奶粉原料质量控制探讨 杨雪;何洪玉;张永利;薛鑫;18-20
植物蛋白饮料稳定性及其影响因素分析研究 董晓鹏;张秦;鲁永明;21-23 原文www.99xinxi.net
食品中沙门氏菌检测现状分析 李惠静;24-25
食品检测中农药残留检测技术探讨 刘俊新;26-28
烹调工艺与营养专业人才培养的创新分析 钟晓霞;叶小文;29-30
食品塑料包装材料潜在安全隐患的研究 余丽;31-33
食品微生物检验的质量控制 麻晓莉;34-35+44
混合式教学在《基础营养学》课程教学中的探索与实践 孙卉;杜密英;何志贵;36-38
提升食品检测准确率的方法研究 王艳;39-41 来自www.99xinxi.net

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